2015/08/10

好吃又不發胖!讓人口水直流的減脂水煮餐作法大公開!


不知道各位上班時中午都吃些什麼呢? 是排骨便當?還是速食餐廳的油膩套餐?No No NO ~ 避開這些讓你發胖的外食,試著為自己準備"減脂水煮便當"吧!每天只需不到20分鐘的時間就可以完成,不但好吃而且絕不發胖,算算價錢也比外食便宜得多,為了你的荷包及身材著想,快快加入自製每位減脂便當的行列吧!


1. 蔬菜選擇很重要,不易出水為首選
雖說各式蔬菜都應均衡攝取、不過因位是要裝再餐盒裡攜帶的,蔬菜選擇以不易軟爛出水的為佳;
如: 花椰菜、蘆筍、紅蘿蔔、洋蔥、各式菇類。


2. 蛋白質一樣要顧到!蛋肉魚類盡量吃別怕胖
不是吃肉類就會有發胖的可能,優質蛋白質對於身體組織修護和增進人體新陳代謝有很大幫助,
只要掌握烹調過程正確(水煮、清蒸、無油炙烤),和肉品不要選擇油花過多的,都可以大口的吃下去啦!


3. 別以為澱粉可以不吃!少了醣類幫助別想燃燒脂肪!
又是一個千年減肥迷思;以為不吃澱粉會瘦更快;錯錯錯!
少了碳水化合物的幫忙,你的身體連基本能量都沒了、別說瘦了、很有可能會生病!
只要避開精緻澱粉和高糖食品,選擇高纖的糙米、馬鈴薯和地瓜,澱粉也是一樣可以大口吃啦!


4. 滾水裡加了什麼秘密?好吃不乏味秘訣大公開
水滾沸後加入適量鹽(1000C.C.約一小茶匙) 及極少量的橄欖油、除了保持蔬菜鮮率及脆嫩鮮甜、
油脂也能讓蔬菜中的脂溶性營養成分更好吸收喔!另外;也可依個人口味灑上少許的胡椒讓蔬菜更好入口。

都學會了嗎?掌握以上四點秘訣、快快動起來為自己明天的午餐做準備吧!
沒時間準備的上班族們沒關係,推薦些懶人瘦身輕食給你們
這根本是專為想瘦卻沒時間運動或是調整飲食的女性量身打造阿!



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